18 марта 2018 года, в день выборов Президента Российской Федерации, на избирательном участке №26 в Хабаровском торгово-экономическом техникуме была организована большая культурная программа: концерт студентов техникума и приглашенных артистов, настоящая солдатская каша, кулинарный мастер-класс. В подготовке и организации мероприятий наряду с преподавателями и администрацией приняли участие 75 студентов техникума.
Сцена для концерта была установлена на улице, перед главным входом в техникум. Студенты порадовали избирателей исполнением как современных песен, так и авторских, написанных в стенах техникума: «Вставай, иди голосовать!», «Город воинской славы», «Железнодорожный район». Кроме того, исполнители творческого коллектива «Веселка» спели много зажигательных песен.
Будущие повара накормили вкусной и ароматной солдатской кашей не только избирателей, но и всех желающих. За весь день студентами было приготовлено более полутора тысяч порций.
С момента открытия избирательного участка и до самого вечера все желающие могли посетить кулинарный мастер-класс по выпечке хлеба и булочек, который так же проводили студенты. Ржаной хлеб, изготовленный на закваске, которую вырастили сами; пшеничный хлеб, выпеченный по традиционной технологии в русской печи; и ноу-хау, новый тренд в хлебопечении – вареные булочки. На каждом выпеченном хлебе — дата, 18 марта. А результат мастер-класса всем предложили попробовать!
В рамках празднования Дня Конституции 12 декабря в техникуме для студентов специальности Поварское и кондитерское дело традиционно проводиться конкурс «Россия со вкусом».
Семьи Хабаровского края могут получить миллион рублей при рождении третьего или последующих детей. Данный проект закона внесен Губернатором
края Дмитрием Демешиным в Законодательную думу региона и принят в качестве краевого закона на внеочередном заседании думы сразу в двух чтениях.
Ежегодно в Хабаровском крае проводится конкурс «Премия в сфере общественного питания», который направлен на повышение престижа профессии, внедрение лучших практик ведения бизнеса, развитие гастрономической и туристической привлекательности края
В ХТЭТ в рамках межрегионального сотрудничества совместно с компанией «Альбатрос», «Берта» и «Грандпро» организован и проведен семинар «Хлебный компас.
19 ноября в Хабаровском торгово-экономическом техникуме Ресторанным холдингом Vdrova были проведены практические работы в группах ПК-42 и ПК-33. Ребята познакомились с особенностями приготовления блюд итальянской кухни, попробовали себя в роли пиццайолло, кондитера и бармена.