26 декабря студенты специальности «Технология продукции общественного питания» и руководитель специализированного Центра компетенций Костенко С.В. показали мастер-класс по приготовлению новогоднего блюда для журналистов канала «Россия 1».
19 ноября в Хабаровском торгово-экономическом техникуме Ресторанным холдингом Vdrova были проведены практические работы в группах ПК-42 и ПК-33. Ребята познакомились с особенностями приготовления блюд итальянской кухни, попробовали себя в роли пиццайолло, кондитера и бармена.